|
Прокуратурой Шатковского района совместно со специалистами ТО Роспотребнадзора проведена проверка исполнения приоритетного национального проекта «Образование» по направлению «Совершенствование организации школьного питания».
Проверены пять школ района - Шатковская СОШ №1, Шатковская ООШ, Архангельская СОШ, Лесогорская СОШ и Силинская ООШ.
Проверкой установлено, что требования законодательства, предъявляемые к организации школьного питания выполняются образовательными учреждениями не в полном объеме.
Выявлены нарушения ч. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 №45.
К распространенным нарушениям можно отнести следующие:
1. В одной из школ на момент проведения проверки отсутствовали суточные пробы. В остальных учебных заведениях суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд не отобраны, условия хранения суточных проб не контролируются. При этом следует отметить, что суточные пробы необходимы для обеспечения возможности проведения их лабораторных исследований в случае претензий со стороны обучающихся, а также при возникновении острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.
2. Несоблюдение условий хранения продуктов питания и уборочного инвентаря.
3. Неупорядоченное хранение личных вещей и санитарной одежды работников столовой, отсутствие медицинских книжек работников, отсутствие допуска работников к работе.
4. Дефекты при отделке помещений пищеблока (потолок, стены): осыпание штукатурки, наличие следов плесени, что делает недопустимой уборку помещений влажным способом, которая являестя необходимой.
В связи с тем, что несоблюдение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению создает угрозу здоровья детей, приняты меры прокурорского реагирования. В адрес руководителей муниципальных образовательных учреждений внесено 5 представлений и направлено 4 постановления о возбуждении дела об административном правонарушении в ТУ Роспотребнадзора. По результатам рассмотрения мер прокурорского реагирования 5 должностных лиц привлечено к дисциплинарной ответственности и 4 к административной.
 |
Правоохранительные органы 
RSS канал комментариев