|
В
настоящее время в регионе продолжается проведение внеплановых проверок
общеобразовательных организаций по контролю за организацией питания
учащихся 1-4 классов, а также поставщиков пищевых продуктов в
образовательные учреждения Нижегородской области.
Выявленные
нарушения касались несоблюдения технологии приготовления блюд,
требований к качеству и безопасности пищевого сырья и пищевых продуктов,
режимных вопросов работы на пищеблоке, полноты прохождения персоналом
медицинского осмотра и гигиенического обучения, несоблюдения режима мытья
посуды и инвентаря, нарушений по ведению документации и др. По итогам
проведенных проверок образовательных организаций выдано 316 предписаний.
Исполнение предписаний находится на контроле Управления. На текущий момент
выполнено 225 предписаний.
В адрес
Управления поступили 14 обращений из Общероссийского Народного
Фронта. Три жалобы были перенаправлены в Министерство
образования для рассмотрения в соответствии с компетенцией. Из оставшихся 9 обращений 2 подтвердились.
Кроме
того, в адрес Управления от родителей поступило 3 обращения,
все рассмотрены, факты изложенные в 1 обращении подтвердились.
За выявленные нарушения в
общеобразовательных организациях, в том числе по результатам рассмотрения жалоб
наложено 308 штрафов на сумму 1 535 500
руб.
За
выявленные нарушения при проверке поставщиков наложено 78 штрафов
на сумму 587 000 рублей.
Контрольно-надзорные
мероприятия продолжаются.
В ходе
проверок общеобразовательных организаций специалистами Управления
организовано взаимодействие с представителями родительских комитетов по вопросам
совместного контроля организации питания школьников. В каждой из
проверенных образовательных организаций организована работа родительского
контроля.
При
проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в
школах оценивается:
-
соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
-
санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели,
столовой посуды и т.д.;
- условия
соблюдения правил личной гигиены;
-
состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд,
использование масок и перчаток;
-
количество и вид пищевых отходов после приема пищи;
-
информирование родителей и детей о здоровом питании.
 |
RSS канал комментариев