С целью контроля за качеством и безопасностью молочной
продукции на территории Нижегородской области за первое полугодие 2020
года было исследовано 1637 проб молочных
продуктов, в т.ч. на санитарно-химические показатели исследовано 230 проб
молочных продуктов, на физико-химические показатели исследовано 340 проб и на
микробиологические показатели 1067 проб.
Все исследованные пробы на санитарно-химические
показатели соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям
Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной
продукции» ТР ТС 033/2013. Удельный вес нестандартных проб по физико-химическим
показателям составил 3,8%, по микробиологическим показателям 1,3%.
Также за 6
месяцев 2020 года молочная продукция исследовалась на присутствие в ней ГМО -
37 проб, антибиотиков – 62 пробы, радиоактивных веществ – 84 пробы все
отобранные пробы отвечают санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Ко всем
предприятиям допустившим нарушение при реализации и производстве молочных
продуктов прияты меры административного воздействия.
Всего за
истекший период 2020 года за нарушение требований Технического регламента
Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» Управлением
составлено 6 протоколов об административном правонарушении наложено 14 штрафов на сумму на сумму 241 тысяча рублей,
забраковано 7 партий молочной продукции общим весом 19 кг.
 |